الهليون هو نبات معمر ، وزراعته ليست صعبة على بستاني مبتدئ. الثقافة المتواضع كبيرة لدرجة أنه في وقت سابق كان يتم تقديمها في كثير من الأحيان على طاولة الملوك ، لذلك لا يزال النبات يسمى الخضروات الملكية. لا يتطلب الاهتمام بها مهارات خاصة ، مما يعني أنه يمكن لكل مقيم صيفي أن ينمو ثقافة بنجاح.
Agrotechnics تزايد الهليون
هناك 100 نوع من النباتات المعروفة ، ولكل منها اختلافات في الذوق والمظهر. الأكثر شعبية هو الهليون. انها تنمو فقط ولها طعم لطيف. شجيرة واحدة تؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 20 عامًا ، ولكل جذر ما يصل إلى 50 براعم يمكن أكلها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات يعطي ثمار غير صالحة للأكل في شكل التوت الأحمر.
يصل الهليون البالغ (ويطلق عليه أيضًا الهليون) إلى ارتفاع يبلغ 1.5 متر ولا يخاف إطلاقًا من الصقيع الروسي ، مما يزيد من شعبيته.
تحتوي الأجزاء الصالحة للأكل على الكثير من المواد المفيدة ، مثل الحديد والكالسيوم وحمض الأسكوربيك والنحاس والفوسفور والصوديوم وبيتا كاروتين وغيرها من العناصر النزرة بكميات صغيرة. كل هذه الفيتامينات مهمة بشكل لا يمكن إنكاره لحياة جسم الإنسان.
مثل المحاصيل الأخرى ، يزرع الهليون بطريقتين: الزراعة في الأرض وزرع الشتلات. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون أولاً في محاولة زراعة الخضروات الملكية ، فإنهم يوصون بالزراعة في الأرض. هذا النهج يجعل الصيانة أسهل. من المهم استخدام مواد زراعة عالية الجودة لشرائها من مورد موثوق. يمكنك طلب المشورة من بستاني ذي خبرة.
تتميز شتلات البذر بتعقيد العملية والتعقيد. يقولون أن هذه الخضروات تتمتع بحصانة مستقرة ، فهي تتسامح بسهولة مع الشدائد المناخية والبردية الأخرى. بدأت تنمو الهليون ، يجب أن نتذكر أن المحصول على الطاولة لأول مرة لا يظهر إلا بعد 3-4 سنوات. بعد التكيف ، لا تحتاج الخضار إلى عناية خاصة ، لذلك يسعد الكثير من البستانيين بزراعتها في أراضيهم.
تزايد الهليون من البذور
يمكن تسريع العملية قليلاً عن طريق التحضير المسبق للبذور. غارقة في الماء الدافئ لمدة 7 أيام. يتم استبدال السائل يوميا. قبل الزراعة ، يُنصح بغسل البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
تنتشر البذور المعالجة والمنتفخة على قطعة قماش مبللة وانتظر البراعم. مع ظهور المساحات الخضراء التي يصل ارتفاعها إلى 1-3 مم ، يبدأ نقل الثقافة إلى صندوق أو حاويات فردية.
يرتفع النبات لفترة طويلة بعد الزراعة ، لا تقلق قبل الأوان. قد تظهر الشتلات الأولى بعد 3-6 أسابيع من الزراعة.
بذر البذور
يعتبر زراعة البذور أمرًا صعبًا بسبب سوء الإنبات ، لكن هذا مفهوم خاطئ. مع التحضير المناسب ، براعم الهليون جيدا والصعوبات نادرة للغاية.
في النصف الثاني من أبريل ، يصنعون خليطًا بريًا للبذر ، ويخلطون المكونات التالية: الخث ، والسماد الطبيعي ، والرمل والأرض بنسبة 1: 1: 1: 2. في الوقت نفسه ، يبدأون في تحضير البذور (يتم وصف التكنولوجيا أعلاه).
توضع المواد الجاهزة في صندوق في الصفوف. يفضل أن تكون المسافة بين الآبار من 5 إلى 10 سم ، ولا يتم سكب الماء في الحفرة ، ويتم وضع البذور المنقوعة مسبقًا والمنبثقة ومغطاة بالتربة. من أعلى يتم رش المنطقة بمسدس رش ومغطى بفيلم أو زجاج ، مما يخلق تأثيرًا في الاحتباس الحراري. هذا ليس ضروريًا ، ولكنه يساعد النباتات في الفقس وتقوية أسرع. من الضروري ترطيب التربة بالمحاصيل بانتظام. تتم إزالة الطلاء مع ظهور البراعم الأولى. من المهم الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند +26 درجة مئوية.
كيف الغوص
الهليون بيك ضروري في حالة البذر في صندوق أو غيرها من قدرة الشتلات. عند زراعة البذور المنبتة في الأرض ، فإن الإجراء غير ضروري.
إذا نمت النباتات ، فغالبًا ما يتم نقلها إلى سرير أو إلى حاوية كبيرة عندما يصل ارتفاعها إلى 10-15 سم. يجب أن يكون كل شجيرة 10 سم من جهة أخرى ، وعند الزرع ، يتم قطع جذور الهليون قليلاً ، حيث تنمو بقوة تحت سطح التربة.
بعد أيام قليلة من الانتقاء ، يتم تغذية الخضروات بأسمدة معدنية عالمية. بعد أسبوع ، تبدأ الاستعدادات للهبوط في الأرض. يتم إخماد الهليون ، وهو يخرج لفترة قصيرة في الشارع ، مما يزيد تدريجياً من مدة الإقامة في الهواء.
تزايد في المنزل
وكما هو معروف الهليون لعشاق النباتات في الأماكن المغلقة والهليون. هذا هو النموذج الوحيد الذي يمكن حفظه في الشقة. لا يسمح نظام الجذر المتشعب القوي بتطور الخضار بالكامل في ظروف ضيقة.
النباتات المحفوظة بوعاء لا تعطي براعم صالحة للأكل وتستخدم لأغراض الزينة.
زراعة نبات الهليون في الهواء الطلق
لزراعة الهليون في الحقل المفتوح ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب. الخضار هو photophilous ، وبالتالي فإن المناطق المشمسة المحمية من الرياح والمسودات سيكون على ما يرام. من المهم أن تأخذ في الاعتبار حساسية جذور النباتات للتفيض ، وبالتالي ، يتم رفع الثقافة قليلاً فوق السرير ، تاركة الأخاديد في الممرات. الهليون شعور جيد ضد الجدران أو الأسوار.
يرتبط الهبوط في الأرض المفتوحة بعدد من الأعمال التحضيرية التي يتعين القيام بها مسبقًا.
حفر التربة ، خالية من الأعشاب الضارة ، الحطام ، الحجارة الصغيرة. يتم تخصيب المنطقة المختارة بالمواد العضوية بمعدل 50 كجم من الدبال لكل متر مربع.
وقت الهبوط
تزرع الشتلات أو البذور الجاهزة في نفس الوقت. تتم زراعة النباتات في الربيع أو الخريف في منطقة مخصبة محضرة ، تسخينها بشكل جيد من الشمس. يزرع الخضار في مايو أو سبتمبر ، واختيار بستاني ، لا يوجد فرق جوهري. الشيء الرئيسي هو أن الأرض دافئة بما فيه الكفاية.
الهبوط في الهواء الطلق التكنولوجيا
زراعة البذور أو الشتلات في الأرض هو نفسه عمليا. الفرق الوحيد هو أن الشجيرات المزروعة بالفعل لن تحتاج إلى أن تزرع وتغوص وتؤدي أعمالًا أخرى لرعاية البراعم الصغيرة الموصوفة أعلاه. طريقة الزراعة لها تأثير ضئيل على نمو وتطور الثقافة ، على أي حال ، يجب توقع المحصول الأول لمدة 3 سنوات على الأقل.
بغض النظر عن الطريقة ، يمكن للمسافات بين النباتات تحمل كبير. عندما يتم زرعها بالبذور ، لا يتم دفن المادة بدرجة كبيرة (1-2 سم) وتؤدي إلى ظروف دفيئة ، تغطي المحاصيل بفيلم وترش قليلاً بالماء.
تزرع الشتلات موسميا مع اختلافات طفيفة.
زراعة الربيع
عند الزرع في شهر مايو ، يجب القيام بالأعمال التحضيرية مسبقًا ويجب نقل النباتات إلى الأرض حتى بداية نمو البراعم. نظرًا لأن جذور الهليون تنمو بقوة ، فإنها تحفر حفرة بعمق 30 سم ، ويتم وضع نظام جذر النباتات فيها بعناية. بين الشجيرات ، يجب أن تكون المسافة لا تقل عن 0.5 متر. تترك الممرات في المتوسط ما يصل إلى 30 سم ، ولكن إذا كانت هناك مساحة خالية ، فيمكنك زيادة طفيفة حتى لا يتم الخلط بين الجذور. بعد الزراعة ، يتم تسقي الثقافة بكثرة ورشها بأرض جافة من الأعلى حتى لا تتشكل القشرة.
هبوط الخريف
الاختلافات من الربيع هي فقط في اختيار الأسمدة للتربة وعمق التأصيل. لتغذية التربة ، يتم استخدام مزيج من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم بنسبة 1: 1/2: 1/3 لكل متر مربع من موقع الهبوط. حقن المواد الكيميائية ، وحفر بعناية وتخفيف الأرض.
الهبوط تحت فصل الشتاء أكثر سطحية. المسافات بين الصفوف والنباتات متطابقة ، ولكن لا يستحق الحفر 30 سم ، 10-15 سم ستكون كافية ، حيث يتم إنشاء تل فوق الهليون ، مما يحميه في الطقس البارد.
رعاية الهليون في الهواء الطلق
لأي رعاية ، تشمل الرعاية مكونات مثل التربة المناسبة والري المناسب والأسمدة في الوقت المناسب. بمعرفة تفضيلات نوع معين ، يحصل البستانيون على حصاد غني بأقل جهد. بالنسبة للهليون - هذا نبات بسيط ، يتميز بمقاومة الصقيع.
أرض
يتم تشبع الثقافة بالفيتامينات والمواد المفيدة للإنسان ، لذلك يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة مناسبة ، من النوع الطمي الرملي المغذي.
يتم إعداد قطعة أرض لزراعة الربيع في الخريف. بعد تطهير مساحة النباتات الجافة والأعشاب ، قم بحفر عميق ، وغمر مجرفة بمقدار 0.5 متر. في الوقت نفسه ، يتم إدخال الأسمدة والسماد العضوي من 15-20 كجم لكل متر مربع إلى الأرض. من المواد الكيميائية ، يتم استخدام 70 غرام من السوبر فوسفات و 40 غرام من كبريتات البوتاسيوم ، في نفس المنطقة. بمجرد ذوبان الجليد ، يتم تسويت الأرض وإضافة 60 غرام من الرماد و 20 نترات الأمونيوم.
الري
مباشرة بعد الزراعة ، خلال فترة التكيف ، يجب أن يسقى الهليون بشكل متكرر. على مدار أسبوعين ، يتم ترطيب النبات بشكل متكرر وفير ، مما يقلل تدريجياً من كمية الرطوبة. بعد التأكد من أن الهليون قد بدأ ، يتم تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع. في فترات الجفاف ، يتم تنفيذ الري يوميًا. يجب أن تكون التربة في المنطقة التي تُزرع فيها الخضروات رطبة دائمًا. إهمال هذه التوصية ، يمكنك الحصول على براعم ليفية بطعم مرير.
الأسمدة
إذا زرعت الهليون دون تحضير أولي للموقع ، ثم بعد إزالة الأعشاب الضارة الأولى ، تحتاج إلى إضافة المواد الغذائية. للقيام بذلك ، قم بخلط الملاط بالماء بنسبة 1: 6. بعد ذلك بقليل ، بعد حوالي 3 أسابيع ، يقومون بإطعام الشجيرات بمحلول فضلات الطيور والماء بنسبة 1:10. قبل التحضير لفصل الشتاء ، يتم تخصيب النبات للمرة الأخيرة باستخدام مجمع معدني جاهز.
إذا تم تحضير الأرض مسبقًا ، فلن تكون هناك حاجة إلى التسميد في السنة الأولى بعد الزراعة.
الهليون يجبر في الشتاء
في البرد ، تريد حقًا الفيتامينات والأعشاب. هذه الخضار صحية مثل الهليون سوف تكون في متناول اليد في أوائل الربيع أو الشتاء. هناك طريقة لزراعة النباتات في الدفيئة. للقيام بذلك ، في الخريف ، حفر جذور النباتات البالغة (5-6 سنوات) ووضعها في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في قبو. يجب أن تبقى درجة الحرارة عند +2 درجة مئوية.
في الأيام الأولى من فصل الشتاء ، يتم زرع الجذور في دفيئة ، عن كثب ، ما يصل إلى 20 شجيرات لكل متر مربع. يرش السرير مع الدبال ومغطاة فيلم. تتم المحافظة على درجة الحرارة إلى +10 درجة مئوية ، وبعد حوالي أسبوع يتم رفعها مرة أخرى إلى +18 درجة مئوية. كامل فترة النضج الحفاظ على النظام الحراري دون تغيير.
ري النباتات في كثير من الأحيان ، ولكن شيئا فشيئا. مباشرة بعد الري ، يتم تخفيف الطبقة العليا من التربة حول الجذع.
أمراض وآفات الهليون
الهليون نبات قوي يتمتع بحصانة جيدة. نادرا ما تتعرض للمرض ، ومع الوقاية المناسبة ، والآفات تتجاوز ذلك. في بعض الأحيان توجد مشاكل مع البستانيين المبتدئين ، سننظر فيها بالتفصيل
المشكلة | عرض | التدابير العلاجية |
الصدأ (العدوى الفطرية) | توقف تطوير المصنع ، يبطئ ظهور البراعم. | للعلاج والوقاية ، وتستخدم المخدرات. توبسين M ، توباز ، فيتوسبورين. |
فيوزاريوم (تعفن الجذر) | الأدغال ببطء يذبل ويموت نتيجة لتدفق. | |
رايزوكتونيا | يظهر المرض عند نمو الجزر في المنطقة المجاورة مباشرة. نادرا ما يصيب الهليون. | |
خنفساء ورقة | خنفساء صغيرة تأكل نباتًا. | كحماية ، تصنع الرش مع عقار كربوفوس الصديق للخضروات. |
طيران | وهناك نوع من الحشرات أكل الثقوب في براعم الشباب من الهليون. | |
الرخويات | خطر على الأدغال بأكملها. |
السيد السيد المقيم يبلغ: الحصاد وتخزين الهليون
يتم حصاد المحصول الأول لمدة 3-4 سنوات ، إذا كانت ظروف التغذية والعناية صحيحة ، فإن الهليون يعطي ذرية جيدة. ومع ذلك ، لا تتعجل وتقطع الكثير من البراعم ، لأول مرة ينصح بعدم أخذ أكثر من 8 قطع من الجذمور. حصاد شيئا فشيئا ، ينبع عدة ، من مايو إلى يونيو. براعم المتبقية ترك لتطوير الأدغال. الهليون البالغ يعطي ما يصل إلى 30 براعم كل موسم.
بشكل قاطع ، من المستحيل قطع جميع الشتلات الصغيرة ، وإلا فإن شجيرة ستموت.
يصل ارتفاع براعم الطعام الجاهزة إلى 20 سم ، ويجب ألا تتفتح البراعم عليها ، بمجرد ظهور الإبر الأولى ، يصبح الجذع قاسيًا.
الهليون الطازج يمكن أن تؤكل على الفور أو محلية الصنع. يجمد البعض الخضار ، ويفقد جزءًا صغيرًا من الفيتامينات ويفقد طعمه قليلًا ، لكنه لا يزال كثيرًا.
نظرًا لأن الهليون يتكون بالكامل تقريبًا من الماء ، فمن المستحيل تخزينه لأكثر من ساعتين. يفقد الرطوبة ويصبح من الصعب. إذا تم التخطيط لمزيد من المعالجة ، يمكنك وضع البراعم في الثلاجة أو الثلاجة ، حيث يحتفظ المنتج بالانتعاش لمدة شهر.