التميمة ليست حداثة في كروم العنب بالبلاد ؛ وسرعان ما يتحول هذا التنوع إلى ثلاثين عامًا. في وقت من الأوقات ، تسبب في ضجة بين المتخصصين بسبب مقاومتها الاستثنائية الكبيرة للصقيع ومقاومة الأمراض. في الوقت الحالي ، لا يعد هذا النوع الأكثر تنوعًا ، ولكنه يلعب في بعض الأحيان دورًا حاسمًا في التربية ، حيث ينقل صفاته الإيجابية في زراعة أنواع جديدة من العنب.
تاريخ زراعة أصناف العنب تعويذة
تعويذة - عنب ذات صلة بأصناف المائدة ، إنها نتيجة تقاطعات بين العلماء المحليين للعنب Frumoasa Albe (الجمال الأبيض) و Delight. مكان منشأ الهجين هو Novocherkassk ، مختبر معهد بحوث عموم روسيا في زراعة الكروم وصناعة النبيذ الذي سمي على اسم جي آي بوتابنكو باستخدام تشكيلة Vostorg باعتبارها "الوالد" الرئيسي في هذا المعهد ، بتوجيه من IA. Kostrikin ، تم إنتاج العديد من الأشكال الهجينة ، مثل Alex و Muscat Delight و Golden Don و Tamerlan و Timur و Talisman و Sashenka وغيرها.
باستخدام العنب فوستورج ، تم الحصول على مجموعة كاملة من الهجينة مع خصائص لكل ذوق
ثم استخدم العلماء كل هذه الهجينة في أعمال التربية اللاحقة. في نفس الوقت ، فإن Talisman هو أحد الأصناف الرئيسية التي كفلت نجاح كل سنوات العمل الكثيرة. بادئ ذي بدء ، أظهر نفسه كمالك مناعة مستقرة وإنتاجية عالية ، وكذلك علامة على ثمار كبيرة. لقد كان التقدم قد بدأ في تطوير أنواع جديدة واستخدامها على نطاق واسع في بستنة الهواة على أساس تاليسمان ومشتقات أخرى من عنب ديلايت. على مدار عدة عقود من الزمن ، ابتكر المعهد عددًا هائلاً من هجين العنب المائدة ذو صفات تجارية عالية تختلف في الذوق واللون والنضج.
The Talisman نفسه تم تربيته في عام 1990 ، وهذا هو بالفعل مؤقت قديم في كل من الحدائق الصناعية والهواة.
على مر السنين ، حصل على العديد من الأسماء الأخرى: Kesha-1 ، Kesha-Muscat ، Super Kesha ، وما إلى ذلك ، لذلك يمكن أن يختلط البستاني عديمي الخبرة في هذه المرادفات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك رأي مفاده أن هذه ليست مرادفات على الإطلاق ، وجميع الأسماء المدرجة تشير ، وإن كانت إلى أشكال مختلطة ، لكنها ما زالت مختلفة.
تم تطوير التميمة كنتيجة لمشروع علمي كبير يهدف إلى الحصول على أشكال العنب الهجينة المقاومة للجدول مع ثمار كبيرة جدًا مقاومة الصقيع والمرض. في أثناء هذا العمل ، كان من الممكن الحصول على توت كبير جدًا يصل وزنه إلى 20 غرامًا بطعم لا يوصف وعرضًا ممتازًا للمجموعات. كان من الممكن تحقيق الهدف الرئيسي: زيادة مقاومة الأمراض وتسجيل مقاومة الصقيع لتلك السنوات (حتى -25 درجة مئوية). لا يزال يتم استخدام تعويذة في تربية أنواع جديدة.
ومع ذلك ، فإن المجموعة تحتوي أيضًا على بعض العيوب المهمة ، والتي تمكنت الآن من إحباط الكثير من المزارعين ، في المقام الأول - الحاجة إلى اختيار الملقحات. في الوقت الحالي ، مرت طفرة الاهتمام بالتنوع ، نظرًا لأن العديد من الأشكال الجديدة لم تكن أدنى من تاليسمان في حجم التوت وليس لديها أي مشاكل فيما يتعلق بالتلقيح. ومع ذلك ، كما يقولون ، "لا يفسد الحصان القديم الثلم" ، وفي أعمال الاختيار ، حيث تحتاج إلى معرفة جميع الفروق الدقيقة في السلوك ، فإن Talisman ، على ما يبدو ، لا يواجه استقالة في المستقبل القريب.
وصف عنب متنوعة تعويذة
ينمو عنب Talisman في شكل شجيرة كبيرة ، ويتجاوز عدد براعم الفاكهة الحاملة 3/4 من إجمالي النمو السنوي. يتم تشكيل مجموعتين على الأقل من كل منهما ؛ مع عدد أكبر منهم ، فمن الضروري لتطبيع الاثمار من أجل منع تشكيل التوت الصغيرة (البازلاء). من المستحسن الحفاظ على عدد العيون لكل شجيرة للبالغين من 24 إلى 32 قطعة.
لسوء الحظ ، ليس كل شجيرة يمكن أن تصمد أمام مثل هذا الحمل ، ويجب التخلص من بعض المجموعات مسبقًا
ينمو التميمة بسرعة كبيرة ، وبذلك يصل المحصول الأول بعد عامين من زراعة الشتلات السنوية ، وأحيانًا يكون الفرشاة الأولى في العام التالي. التي تروجها كل من قصاصات وتطعيم. تأصيل قصاصات عالية جدا. تتكيف مع أي ظروف مناخية ، بما في ذلك الصيف الممطر البارد. لا تخاف من الشتاء الروسي المركزي المعتاد ، ولكن درجة الحرارة هي -25 حوللا يزال C حرجًا بالنسبة له ، لذلك في معظم المناطق يحتاج إلى مأوى خفيف لفصل الشتاء. مع الرعاية المناسبة ، زاد من مقاومة الأمراض الأكثر خطورة في الكرم: العفن الفطري والعفن الرمادي والأوديوم.
الصنف متوسط في وقت مبكر: يستغرق حوالي 4 أشهر من بداية موسم النمو إلى إنضاج أول التوت ، أي تنضج التوت في معظم الأماكن في وقت لا يتجاوز بداية سبتمبر. لا تتطلب إزالة عاجلة ويمكن أن تبقى بسهولة على الأدغال حتى الصقيع الأول ، في حين أن جودة التوت لا تتدهور. مجموعة متنوعة عالية الغلة. العيب الرئيسي في تعويذة هو أنه يحتوي على الزهور من جنس واحد فقط: أنثى. لذلك ، للحصول على محصول طبيعي في مكان قريب ، يجب بالتأكيد زرع شجيرة من العنب بنوع من الذكور في مكان قريب.
تعتبر كيشميش - 342 ، أليشينكين ، أوغستين ملقحات مثالية. في هذا النموذج ، يمكن أن يكون معدل التلقيح في السنوات العادية قريبًا من 100٪ ، لكن في السنوات التي تتسم بظروف ازدهار رديئة ، من المستحسن إجراء التلقيح الاصطناعي الإضافي.
واحدة من أهم مزايا Talisman هي مجموعاته الكبيرة. باقة المتوسط يزن حوالي كيلوغرام. في السنوات العادية ومع العناية الجيدة ، يتم تعبئة التوت في مجموعات ذات كثافة متوسطة ، ولكن في بعض الأحيان توجد عينات أكثر فضفاضة. في حالة التلقيح الطبيعي ، يكون شكلها قريب من المخروطية. يتم الاحتفاظ جيدا عناقيد والتوت أثناء النقل.
التوت في تاليسمان كبير جداً ، شكله بيضاوي ، يبلغ طوله 35 مم ، والعرض أقل قليلاً. الوزن من 12 جم فما فوق ، حتى 20 جم ، اللون أبيض ، ذو لون أخضر. في وقت النضوج الكامل ، على الجانب المواجه للشمس ، تكتسب التوت سمرة صفراء. اللون الأبيض طبيعي للمجموعة ؛ لا يتم الحصول عليه بسبب طلاء الشمع.
في الشمس ، العنب الأبيض يصبح العنبر
اللب هو العصير ، وذوق العنب ممتازة ، مع النضوج الكامل ، وشعرت بمزيج من نكهة المسك غير مزعجة. قشرة رقيقة ، عندما يستهلك ، لا يشعر العنب. نسبة السكر مرتفعة للغاية ، تتراوح من 17 إلى 24٪ ، الحموضة الكلية ليست أعلى من 8 جم / لتر. وبالتالي ، فإن مجموعة Talisman عبارة عن مجموعة متنوعة من أنواع العنب العالمي: يمكن استهلاكها طازجة ومعالجة.
تميز العنب المتنوع
لإعطاء وصف موضوعي لمجموعة متنوعة العنب ، تحتاج إلى تخيل كل المزايا والعيوب الهامة لكل من المجموعات والتوت ، والأدغال ككل ، لتقييم المشاكل المرتبطة بزراعة العنب وتحقيق غلات عالية. على ما يبدو ، فإن مزايا Talisman التي لا جدال فيها هي أكثر من مجرد عيوب نسبية. المزايا الرئيسية هي كما يلي:
- الإنتاجية الشاملة عالية ومستقرة.
- كبير الثمار وكتلة كبيرة من المجموعات ؛
- طعم رائع مع رائحة المسك محددة ؛
- النقل خالية من المتاعب.
- سلامة المحاصيل في صورة مجمعة وعلى الأدغال لفترة طويلة ؛
- مقاومة الصقيع عالية.
- الاستعداد الطفيف للاعتلال.
- تأصيل ممتاز للعقل.
- قدرات عالية على التكيف مع مختلف الظروف المناخية والتربة.
العيب الأكثر أهمية ، نكرر ، هو الحاجة إلى إعادة ملقحات. ولكن هناك آخرون ، أقل أهمية. لذلك ، المهم (أم لا؟) عيوب مجموعة تاليسمان:
- وجود أزهار أنثى فقط ، تتطلب وجود شجيرات عنب قريبة مع أزهار ذكر أو تلقيح اصطناعي شاق ؛
- الحاجة إلى تقنين المحصول عن طريق إزالة عدد كبير من النورات الزائدة ؛
- التعرض للدبابير والدبابير.
- الحاجة إلى تقليم طويل من الكرمة بسبب قوة النمو المفرطة للبراعم ؛
- الحاجة إلى توفير مساحة كبيرة من الطاقة والمعدات ذات تعريشات متينة بشكل خاص.
كيف تتغلب على أوجه القصور المذكورة أعلاه ، للحكم على كل مزارع الخمر. من الواضح ، من خلال تطبيق الجهود والجهود الإضافية ، يتم حل المشاكل المذكورة أعلاه بالكامل. بالطبع ، لا يقف العلم صامدًا ، تظهر أصناف جديدة سنويًا ، ولكن لا توجد أية مشاكل على الإطلاق حتى الآن ، ومن غير المحتمل أن تكون قادرة على الظهور. في غضون ذلك ، لا يسعى الهواة الذين زرعوا صنف Talisman في مزارعهم للتخلص منه.
فيديو: حصاد التميمة على الشجيرات
ميزات زراعة وتنمية أصناف العنب تاليسمان
من حيث تكنولوجيا زراعة وتربية الشجيرات ، فإن تاليسمان لا يختلف كثيرًا عن معظم أنواع العنب. ترتبط بعض الميزات بارتفاع معدل نمو البراعم - وفي كثير من الأحيان - الحمل المفرط لثمارها. يتم نشر الصنف بسهولة عن طريق قصاصاته الخاصة (يقترب الجذر من 90٪) ، لكن العديد من مزارعي الخمر يعتقدون أنه من المربح أن ينموها عن طريق زرع شجيرات من الأصناف الأخرى على الخشب الدائم. تتطلب المساحة الكبيرة التي تشغلها كل شجيرة للعنب Talisman مسافات كبيرة إلى الشجيرات المجاورة أو غيرها من المزارع: يجب أن تكون على الأقل 3 أمتار ، ويفضل 4.
على الرغم من حقيقة أن الصنف يمكن أن ينمو في أي ظروف مناخية ، للحصول على عوائد عالية ، فإن الشيء الرئيسي هو إعطاء الشجيرات أكبر قدر ممكن من الحرارة وأشعة الشمس. بناءً على هذه القاعدة ، يجب عليك اختيار مكان للهبوط. ربما لا يوجد أي معنى لوصف هنا بالتفصيل كامل تقنية زراعة شتلات العنب: في عصرنا ، العثور على مواد حول هذه المسألة ليس بالأمر الصعب. مثل معظم الأصناف ، فإن Talisman سوف ينمو بشكل أفضل على تربة chernozem ، لكن أي نوع آخر مناسب إذا تم إعداده وتخصيبه بشكل صحيح.
قد لا يكون حجم حفرة الزراعة كبيرًا للغاية ، من 60 سم في جميع الأبعاد ، ولكن يجب أن يتم حفر المنطقة بأكملها حول الزراعة في المستقبل (2-3 متر في كل اتجاه) مقدمًا وتخصيبها بكثافة مع الدبال ، ورماد الخشب والأسمدة المعدنية المعقدة. على التربة الثقيلة ، يكون الصرف إلزاميًا في الحفرة ، وفي المناطق القاحلة ، يوجد أنبوب لسقي الأحراش التي تم إنزالها إلى أسفل الحفرة في السنوات القليلة الأولى من عمرها. أفضل موعد للزراعة هو النصف الثاني من شهر أبريل ، ولكن في الجنوب يمكنك أن تزرع في أكتوبر.
تتكون رعاية الشجيرات المثمرة من السقي ، الملابس العلوية ، التقليم الإلزامي المؤهل والمأوى السهل لفصل الشتاء. يحتاج سقي Talisman إلى وفرة ، خاصة أثناء النمو المكثف للتوت. يجب القيام بالملابس العلوية في الوقت المحدد وبدون حماسة لا لزوم لها: لا سيما استخدام الأسمدة النيتروجينية. لكن يمكنك صب الكثير من الرماد تحت الشجيرات ، هذا واحد من أكثر الأسمدة قيمة والأكثر أهمية غير ضارة.
جميع النباتات مثل الرماد والعنب ليست استثناء
التميمة شديدة المقاومة للأمراض الفطرية ، لذلك ، إذا تم صيانتها بشكل صحيح ، فإنها لا تتطلب سوى رش وقائي دوري من العفن الفطري والأوديوم والعفن الرمادي.
علينا أن نتعامل بجدية مع الدبابير: تدمير الأعشاش وتعليق الطعوم السامة. قد يكون الطعم ماءًا حلوًا به مادة كيميائية سامة مخلوطة به ، ولكن ليس فقط دبابير تريد أن تشرب من هذه الجرة! لذلك ... نحن نحمي مجموعات النضوج بالشبكات ، ندمر أعشاش الزنبور ونواجه بعض الخسائر.
أما بالنسبة للتقليم ، هنا ، في الواقع ، بالنسبة لكل صنف من أنواع العنب ، فإن مخططه الخاص هو الأمثل. في الربيع ، يجب أن يتم التقليم مبكرًا ومقصور على إزالة براعم الموتى ومن الواضح أنها إضافية. في فصل الصيف ، لا تحتاج إلى توفير وقت لكسر براعم الشباب الإضافية والخطوات: هذا الأمر أسهل بكثير من القيام به في حالة البراعم القوية. التقليم الرئيسي هو قبل إيواء الشجيرات لفصل الشتاء. بالنسبة لـ Talisman ، لا ينصح فقط بالرقيق ، ولكن أيضًا تقليم تقصير خطير: لا تترك أكثر من 7 عيون على البراعم. بعد ذلك ، تتم إزالة الكروم من تعريشة ومغطاة بمواد خفيفة ، والأهم من ذلك كله مع فروع شجرة التنوب أو الصنوبر. تحتاج إلى التراجع عن الشجيرات في الربيع ، تقريبًا في منتصف - نهاية مارس ، مع بداية الأيام الحارة الأولى.
التعليقات
أريد أن أشارك ملاحظاتي حول استقرار هذا التنوع. في عام 2004 ، تم ترك شجيرة Talisman في الموقع القديم ، حيث لم يكن من الممكن زرعها بسبب حجمها المثير للإعجاب. في المناطق المجاورة ، تم "حرق" العنب عن طريق الفطريات ، وليس فقط عناقيد ، ولكن حتى بدون أوراق. وتمكّن تاليسمان ، الذي كان يرقد على الأرض ، في ظل ثلاث كرزات ضخمة ، من إعطاء بعض الضربات وبدت سليمة تمامًا.
"نيللي"//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=397
ملاحظة أخرى مثيرة للاهتمام وفقًا لـ Talisman (ربما هذه هي حالتي فقط) - تستيقظ الكلى في وقت مشابه تقريبًا لأصناف أخرى ، ثم "تجمد" قليلاً. بينما تنمو بقية الأصناف ببطء ، فإن "Talisman" يختبئ لعدة أيام ، ثم يطلق النار بشكل حاد على براعم قوية طولها 5 سم.
"Kamyshanin"//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=397
من أواخر أغسطس وحتى العقد الثالث من سبتمبر ، أمطرت الأمطار بشكل دائم تقريبا. العديد من الأصناف المتشققة ، لم تنضج جيدًا ، ولم تتراكم السكر ، وعلى النقيض من ذلك ، فإن التليسمان (لم يتأثر بالأوديوم) لم يكسر على الإطلاق ؛ وبحلول منتصف سبتمبر / أيلول ، اكتسب السكر جيدًا - كان يباع جيدًا في السوق. كان لا بد من قطع آخر طائرة بدون طيار في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر - تم إجبار الصقيع المبكر هذا العام. ولمدة أسبوعين تقريبًا ما زال مستلقيًا في الأدراج في الحظيرة حتى يأكلونها. تنضج الكرمة تمامًا.
"Senchanin"//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php؟t=289
يتميز الشكل المختلط للعنب Talisman بطعم التوت الممتاز والغلال الوفيرة والثابتة والمقاومة المتكاملة للأمراض والآفات والصقيع. له عيب واحد فقط: بعد زراعة شجيرة تاليسمان فقط ، يجب ألا تنتظر الحصاد ، فهو يحتاج إلى الملقح. إذا كانت ظروف الموقع تسمح بزراعة عدة شجيرات من أنواع مختلفة ، فإن Talisman لن يزعج سيده.
