التوت ، أو التوت (lat. Morus) هي شجرة طويلة ذات توت حلو يشبه التوت الأسود أو الأسود أو الأبيض أو الوردي. لفترة طويلة كان يعتبر هذا النبات الثقافة الجنوبية على وجه الحصر ، ولكن بفضل جهود البستانيين والمربين ، توسعت مساحة توزيعها بشكل كبير. هل من الممكن تحقيق النجاح في زراعة التوت في وسط روسيا وما هي الأصناف الأفضل في الزراعة؟
هل يمكن زراعة التوت في وسط روسيا؟
التوت هو مصنع للحرارة. في الطبيعة ، ينمو في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي ، حيث يستخدم على نطاق واسع لتربية دودة القز ، والتي تنتج منها شرانق الحرير الطبيعي.
في بلادنا ، تزرع التوت في الغالب من أجل الحصول على ثمار لذيذة. نوعان من هذا النبات شائعان بشكل خاص:
- التوت الأسود (Mórus nígra) ،
- التوت الأبيض (موربا ألبا).
البستانيين ذوي الخبرة للزراعة في وسط روسيا يوصي التوت الأبيض. على عكس اللون الأسود ، الذي يموت غالبًا عند درجات حرارة أقل من -15 درجة مئوية ، يمكنه تحمل الصقيع وصولاً إلى -30 درجة مئوية دون إلحاق ضرر كبير بالتاج والجذر.
التوت الأبيض الشتاء جيدا في وسط روسيا
تحديد نوع شجرة التوت سهل للغاية. الملامح الرئيسية المميزة للتوت الأبيض هي اللون الرمادي الفاتح للنباح والأوراق المغطاة بالبيض أو الفصوص التشريح ذات الحجم المتوسط. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون لون التوت من أنواع مختلفة إما أبيض أو وردي ، وأسودًا تقريبًا.
لكن حتى التوت الأبيض الشتوي إلى حد ما لا يشعر بالراحة جدًا في المناخ البارد. لذلك ، في المناطق الجنوبية من بلدنا ، يبلغ ارتفاع شجرة البالغين عادة حوالي 15 مترًا ، ونادراً ما ينمو في الممر الأوسط أكثر من 4 أمتار وله شكل شجيرة.
فيديو: تجربة زراعة التوت في وسط روسيا
ميزات التكنولوجيا الزراعية
في الجنوب ، التوت هو واحد من أكثر محاصيل الفاكهة متواضعاً. لكن على البستانيين في القطاع الأوسط بذل الكثير من الجهود للحصول على حصاد جيد. لا سيما الكثير من الاهتمام للنباتات الشباب مع نظام الجذر المتخلفة.
زراعة التوت
عادة ما يتم زراعة شتلات التوت في الربيع أو الخريف. في ظروف وسط روسيا ، تعتبر زراعة الينابيع مثالية ، ويتم ذلك قبل بدء تدفق النسغ النشط. خلال فصل الصيف ، يتمكن المصنع من تطوير نظام الجذر والتكيف مع ظروف الأرض المفتوحة ، والتي تسمح لك بالبقاء في فصل الشتاء دون خسارة كبيرة.
عند اختيار مكان لشجرة التوت ، يجب مراعاة الشروط التالية:
- إضاءة جيدة.
- الحماية من الرياح القوية ؛
- يجب ألا تقل المسافة بين النبات المزروع وأقرب الأشجار أو المباني عن 3 أمتار ؛
- التربة الطميية الخفيفة أو الرملية أو الرملية.
عند زراعة التوت ، يتم اختيار الأماكن المشمسة والمحمية على الموقع
لزراعة التوت ، من الضروري تحضير حفرة بعمق 70 سم على الأقل ونفس القطر. من المستحسن وضع تصريف من الطين الموسع أو غيرها من الحجارة الصغيرة في قاعها. هذا صحيح بشكل خاص عند الزراعة في التربة الطينية الثقيلة التي يمكن أن تثير تعفن الجذر بسبب ركود الرطوبة. حوالي ثلث الحفرة مليئة بالدبال أو السماد الفاسد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة حوالي 50 غرام من أي سماد معقد ممزوج بالتربة.
أثناء الزراعة ، يتم وضع النبات الصغير في حفرة ، وينشر بعناية الجذور على كامل مساحته ، ويرش برفق مع الأرض. ثم يتم صب ما بين 20 إلى 30 لترًا من الماء في دائرة الجذع ومغطاة تمامًا لتجنب التجفيف القوي للتربة.
فيديو: التفاصيل الدقيقة لزراعة شجرة التوت
معظم أنواع التوت هي نباتات ثنائية ، لذلك ، من أجل أن تؤتي ثمارها الناجحة في الموقع ، يجب أن يكون لديك على الأقل شجرتان - ذكور وإناث. تحديد جنس النبات من الزهور:
- في العينات النسائية ، يتم جمعها في النورات الكثيفة على شكل الأذن لها شكل على شكل مسمار.
- في الرجال ، النورات أكثر فضفاضة ولها جذع تدلى.
التمييز بين الذكور من الذكور والإناث لا يمكن تحقيقه إلا بعد بداية الإزهار
رعاية
التوت هو نبات مقاوم للجفاف ولا يتحمل الرطوبة الزائدة. عادة ما تحتاج النباتات الصغيرة فقط لسقي إضافي. يمكن أن يكون سقي خاصة القاحلة والصيف وشجرة الكبار. يجب أن نتذكر أن ما بين 15-20 لترًا من الماء أسبوعيًا يكفي للتوت.
المواد الغذائية الموجودة في التربة الخصبة التي ملأت حفرة الزراعة تكفي لمدة عامين إلى ثلاثة أعوام. بعد انقضاء هذه الفترة ، للحصول على حصاد جيد ، يتم تغذية التوت. تتم عملية التسميد على مرحلتين:
- قبل الإغلاق ، تنتشر حوالي 50 جرامًا من الأسمدة المعدنية المعقدة (Nitroamofoska و Azotofoska وغيرها) على سطح دائرة الجذع.
- خلال فترة النضوج ، يتم تغذية التوت مع العضوية ، على سبيل المثال ، التسريب المخفف من فضلات الطيور (1:18) أو السماد الطازج للماشية (1: 8).
عند الرضاعة ، عليك أن تتذكر أن التوت ، الذي ينمو في تربة خصبة للغاية ، غالبًا ما يكتسب كتلة خضراء كبيرة ويرفض أن يثمر. النيتروجين الزائد ضار بشكل خاص لهذا النبات.
واحدة من أهم إجراءات الرعاية التوت هو إعداد الشجرة لفصل الشتاء. يبدأ قبل وقت طويل من الصقيع. بالفعل في النصف الثاني من الصيف ، لم يعد النبات يسقى. هذا ضروري حتى تنضج البراعم الخضراء قبل بداية الطقس البارد.
في سبتمبر-أكتوبر ، تم تفكيك دائرة جذع شجرة التوت بشكل جيد ومغطاة بطبقة من المهاد. يجب أن لا يقل سمكها عن 15 سم عند الحواف و 30 سم عند صندوق الشجرة. من الأفضل تغطية الأشجار الصغيرة بالكامل بمادة غير منسوجة أو قماش يسمح للهواء بالمرور جيدًا.
Mulch يحمي نظام جذر التوت من الصقيع الشديد
تشكيل التاج
في وسط روسيا ، تزرع التوت عادة في شكل شجيرة يبلغ ارتفاعها أقل من 3 أمتار. لتشكيل تاج من هذا النوع في مصنع قد وصل إلى ثلاث إلى أربع سنوات ، يتم قطع معظم البراعم ، ولم يتبق سوى 8-10 من الأكثر تطوراً. ثم ، كل عام ، يتم قطع 2-3 فروع إلى نقطة النمو واستبدالها بفروع أصغر. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل 3-4 فروع من الدرجة الثانية وحوالي 10 من الثلث في كل عملية إطلاق نار هيكلية. بعد عدة سنوات من هذا التقليم ، يحصل البستاني على شجيرات التوت الممتازة ، حيث يتيح لك شكل التاج جمع المحصول بالكامل بسهولة.
فيديو: كيفية تقليم التوت
بعد تشكيل التاج ، يتم إجراء التقليم الصحي ، مما يخفف التوت من البراعم الملتوية أو الجافة أو التالفة. عادة ما يتم تنفيذها في الربيع ، قبل بدء تدفق النسغ ، أو في الخريف - مباشرة بعد تصريف الأوراق.
بالإضافة إلى ذلك ، مرة واحدة كل 10-15 سنة ، تحتاج التوت إلى تشذيب مجدد. خلال ذلك ، يتم تقليل جميع البراعم بمقدار الثلث ، وتتم إزالة العديد من الفروع الهيكلية تمامًا ، مع استبدال الفروع الأصغر سناً.
من أجل تجنب إصابة التوت بأمراض فيروسية وبكتيرية ، يجب تطهير جميع الأدوات التي يتم بها التقليم مسبقًا.
أفضل الأصناف
حاليًا ، قام المربون بتربية العديد من أنواع التوت ، حيث يتحملون بسهولة المناخ القاسي نوعًا ما في المنطقة الوسطى من بلدنا. كثير منهم ليسوا أدنى من أقاربهم الجنوبيين سواء في الذوق أو في العائد.
أميرال
أدميرالسكايا هو صنف التوت الأسود الوحيد الذي أوصت به لجنة ولاية RF لاختبار وحماية إنجازات التربية للزراعة في الممر الأوسط. وكان في استقباله في أكاديمية الزراعة في تيريازيف موسكو. إنه نبات طويل القامة مع توت أسود ذي طعم حلو ورائحة منعشة.
توت التوت من مجموعة الأدميرال حوالي 1.5 غرام
Admiralskaya يختلف عن غيرها من أنواع التوت الأسود في الشتاء صلابة عالية. بالإضافة إلى ذلك ، يتحمل الجفاف والحرارة الشديدة بشكل جيد ، ولا يتأثر عملياً بالأمراض والآفات. متوسط العائد من مصنع للبالغين في ظروف وسط روسيا حوالي 5 كجم.
فتاة داكنة البشرة
Smuglyanka ، مثل معظم الأصناف الأخرى التي تزرع في وسط روسيا ، هو نوع نباتي من التوت الأبيض. نظرًا لصلابتها الشتوية الممتازة وقدرتها على استعادة البراعم التالفة بسرعة ، فإنها تحظى بشعبية كبيرة بين الحدائق في وسط روسيا.
Mulberry Smuglyanka لديه ثمار ممتازة في وسط روسيا
التوت Smuglyanka أسود ، ولها طعم الحلو والحامض ممتازة. هذا التنوع لديه عائد مرتفع إلى حد ما. من أحد فروع شجرة البالغين ، يتم حصاد ما يصل إلى 500 غرام من الفاكهة.
في وسط روسيا ، تبدأ ثمار Smuglyanka في النضوج في النصف الثاني من شهر يونيو. على الرغم من العصير ، فإنهم يتحملون النقل بشكل مثالي ويمكن تخزينهم لمدة 18 ساعة من تاريخ التجميع.
ميزة هامة من مجموعة متنوعة هو monoeciousness. بسبب هذه النوعية ، ستنتج شجرة واحدة حصادًا وفيرًا.
ملكي
رويال - واحدة من أكثر أصناف التوت المثمرة. مع شجرة أكبر من 7 سنوات ، يمكنك جمع حوالي 10 كجم من التوت الأبيض المخضر. لديهم طعم حلو ممتاز ورائحة مميزة.
التوت الملكي تحمل الصقيع تصل إلى -30 درجة مئوية كما أنه مقاوم جدًا للظروف المعاكسة مثل الحرارة الشديدة ونقص الرطوبة وضعف تكوين التربة.
عسل ابيض
تشكيلة التوت مع التوت الأبيض مع طعم حلو لطيف دون رائحة وضوحا. يصل طولها إلى 3 سم وقطرها 1 سم. في الممر الأوسط ، عادة ما تحدث فترة الثمار في صنف التوت الأبيض في أواخر يونيو أو أوائل يوليو.
التوت من مجموعة العسل الأبيض أكبر بكثير من ثمار معظم أنواع التوت الأخرى
من بين عيوب هذا التنوع ، يلاحظ البستانيون قشرًا رقيقًا جدًا من الثمرة ، نظرًا لأن نقلهم مستحيل. يجب أن تتم معالجة التوت المحصود في غضون 5-6 ساعات.
أثناء اختبارات التكاثر ، أظهر صنف بيلايا المتنوع صلابة شتوية عالية. انه يتحمل بسهولة الصقيع وصولا إلى -30 درجة مئوية حتى من دون مأوى إضافي.
Staromoskovskogo
Staromoskovskaya هي واحدة من أنواع التوت القليلة التي تحتوي على زهور من الذكور والإناث في نفس النبات. من بين مزاياها الأخرى:
- طعم حلو وحامض ممتاز ورائحة منعشة لطيفة من الفواكه ،
- العائد جيد
- صلابة الشتاء عالية
- المتساهلة في تكوين التربة.
التوت من مجموعة متنوعة Staromoskovskaya باللون الأسود
ملاحظات: البستنة الشريط الأوسط حول التوت
أنا أعيش في موسكو. يبلغ عمر التوت لدي حوالي 50 عامًا ، كل عام يحمل ثمارًا وفيرة ، بالمناسبة ، عن الصقيع ، فإنه يتحمل 40 درجة بسهولة.
sergey0708//www.forumhouse.ru/threads/12586/
لقد كنت تنمو التوت لمدة 5 سنوات. جلبت من الجنوب. هناك نشأت من البذور. في وقت الهبوط كان 50 سم ، والآن 2.5 متر. لا تؤتي ثمارها. الفروع العليا تستخدم لتجميد بقوة. الآن أقل. وإنني أتطلع إلى الحصاد كل عام. كوخ في الشمال الغربي بالقرب من فولوكولامسك.
astra53//www.forumhouse.ru/threads/12586/page-2
أنا أيضًا لديّ شجيرات بيضاء ، أخذتها من Funtikov منذ 4 سنوات ، والآن يبلغ ارتفاعها حوالي 1.7 متر ، ولم تتجمد سوى نهايات الفروع ، التي يتراوح طولها بين 12-15 سنتيمتراً هذا العام. يوجد أدناه براعم حية ، ومبيضان صغيران مرئيان بالفعل ، وفي العام الماضي جربت التوت الأول ، واللون أبيض ، حلو ، صغير.
فاليري غور//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=537&start=210
في ربيع عام 2015 ، زرعت قطعتان من التوت - "بشرة داكنة" و "بارونة سوداء" جنبًا إلى جنب. لقد تجذروا بشكل جيد وتطوروا كثيرًا خلال العام ، لكنهم تجمدوا في فصل الشتاء - "البارونة" على الإطلاق ، و "Smuglyanka" تقريبًا على الأرض. في عام 2016 المقبل ، نمت 5-6 براعم نمت بطول متر ونصف من القنب المتبقي. في فصل الشتاء ، تجمدوا بمقدار النصف تقريبا. بما أنني لا أحب عندما تنمو الأشجار "مكنسة" ، فقد تركت أقوى تبادل لإطلاق النار ، وقطع الباقي. وكان لا بد من تقصير هذا تبادل لاطلاق النار المتبقية إلى ارتفاع 80-90 سم ، لأنه تم تجميد البقية. هذا العام 5-6 براعم جديدة طولها أكثر من متر ونصف قد نمت من هذه الساق الصغيرة. وقد نما أعلى وأقوى بالفعل 2 متر في الطول. وعلاوة على ذلك ، فإنه أيضا فروع. أي تبادل لاطلاق النار هذا العام بالفعل فروع فروع جانبية ، بعضها يصل إلى متر واحد. ليس فقط الفرع المركزي ، ولكن أيضا براعم المتبقية من هذا العام.
فولكوف//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=35195&st=80
كل عام ، أصبحت التوت ثقافة شعبية متزايدة في وسط روسيا. بالطبع ، في ظروف هذه المنطقة ، فإنه يتطلب عناية أكبر بكثير مما في الجنوب. ولكن كل الجهود التي يبذلها البستانيون ستكون أكثر من مكافأة بحصاد وفير من التوت لذيذ وصحي للغاية.
