زراعة أشجار التفاح أنتونوفكا

وقد اشتهر أنتونوفكا لفترة طويلة. هناك نسخ تحولت بالفعل إلى 150 وحتى 200 عام. أصبحت رائحة هذا التفاحة الرائعة في القرن الماضي معروفة خارج حدود روسيا ، والتي ، على الأرجح ، ظهر هذا التنوع نتيجة للاختيار الشعبي. يتمتع بشعبية في أوروبا وأفريقيا ، حيث تم إحضاره ، ويعاني من الحنين إلى الماضي ، والمهاجرين. أين وكيف تنمو أنتونوفكا ، ما هي أصنافها ، سنساعد البستاني على اكتشافها.

وصف الصنف وأنواعه الشعبية

تاريخ أنتونوفكا طويل ومربك. في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا على مدار القرن الماضي ، كان هناك أكثر من مائتي صنف وأنواع وأصناف من أنتونوفكا. بالمعنى الدقيق للكلمة ، هذه ليست مجموعة متنوعة ، ولكن متنوعة ، تجمع بين العديد من الأصناف. بالطبع ، معظم هذه "الأصناف" مترادفة. حتى في سجل الدولة ، حيث تم سرد Antonovka vulgaris في عام 1947 ، تم الإشارة إلى ثمانية مرادفات من الصنف: Antonovka ، و Antonovka Kurskaya ، و Antonovka simple ، و Antonovka cup ، و Antonovskaya apple ، و Wax yellow ، و Dukhovoe ، و Krasnoglazovskaya. لأول مرة وصفت أنتونوفكا تحت هذا الاسم في عام 1848 من قبل N.I. Krasnoglazov. تقع في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا ووسط أسود الأرض وأورال ومنتصف فولغا وشرق سيبيريا. ويزرع في المناطق الشمالية من أوكرانيا ، في جميع أنحاء روسيا البيضاء وأوروبا والجزائر وتونس وبلدان أخرى.

تفاح أنتونوفكا الذي يزرع شمال بريانسك وأوريل وليبيتسك وميشورينسك يعتبر فصل الشتاء. نمت جنوب هذا الخط ، لديها فترة الخريف من الاستهلاك. صلابة الشتاء مرتفعة. المزهرة في وقت لاحق ، فإن شجرة التفاح تقاوم عودة الصقيع. الصنف هو خصب ذاتيًا ، ولضمان الثمار ، يزرع الزعفران بيبين ، ويلسي ، مخطط الخريف ، اليانسون بجانبه. الخصوبة منخفضة - إنها تنتج الثمار الأولى بعد 7-8 سنوات من التبرعم ، وبعد 1-2 سنوات من الممكن بالفعل الحصول على محصول قابل للتسويق. الإنتاجية مرتفعة ، ولكن ليست منتظمة. في الحدائق الصناعية ، يتم الحصول على 200 ج / هكتار بشكل ثابت ، وأحيانًا يتم إزالة 500 وأكثر من ألف كيلوغرام من أشجار التفاح الكبيرة الفردية.

وفقا لسجل الدولة ، وضرب أنتونوفكا من جرب والكثير من العث. VNIISPK - معهد عموم روسيا لبحوث محاصيل الفاكهة - يطلق على الصنف المتواضع والمقاوم نسبيًا للأمراض ، وانتشار علامات الجرب المتوسطة فقط في سنوات النبتات الوخيمة (انتشار الأمراض النباتية في مناطق واسعة).

الشجرة قوية وتمتلك تاجًا كرويًا مرتفعًا وفروعًا رئيسية مرتفعة. مع التقدم في السن ، يتم توزيعها في الأحزاب ، متضخمة. يتم الاثمار على الديدان الحلقية والرماح الموجودة على الخشب البالغ من العمر أربع سنوات ، وغالبًا ما تكون على خشب عمره عامان. تنمو الأشجار لفترة طويلة ، وهناك عينات وصلت إلى 150-200 سنة.

يحتوي Antonovka على شجرة طويلة ذات تاج كروي مترامي الأطراف

الفواكه ، كما هو الحال مع معظم الأصناف القديمة ، ليست محاذاة. متوسط ​​وزن التفاحة هو 120-150 جرام ، والحد الأقصى هو 300 جرام. يكون شكل الثمرة من شكل دائري مسطح إلى شكل بيضاوي مخروطي ، وأحيانًا يكون أسطوانيًا ذو سطح عريض أو مضلع. ساقه قصيرة سميكة تحمل التفاح جيدا على الشجرة حتى النضج الناضج. الجلد لامع ، زيتي قليلاً ، عطرة ، يصدأ في أعماق القمع. عند إزالته ، يكون اللون أصفر-أخضر ، ثم يصبح لونه قش-أصفر. يظهر اللون الوردي أو الذهبي قليلاً على سطح قليل من التفاحة. العديد من النقاط تحت الجلد الكبيرة من اللون الأبيض واضحة للعيان.

اللحم مصفر قليلا ، غض ، محبب. الطعم حلو وحامض ، ممتاز. الصنف شائع أيضًا بسبب رائحة "Antonovskiy" القوية من التفاح الناضج.

وقت الاستلام المعتاد هو سبتمبر. مدة الصلاحية ثلاثة أشهر. يسمح لك العلاج المضاد للأكسدة بتمديده لمدة شهر. قابلية نقل الفاكهة عالية. الغرض عالمي. يتم استخدامها الطازجة والمربى والمربى والمربى والكومبوت والعصائر مصنوعة من تفاح أنتونوف. شعبية خاصة في شكل غارقة.

التفاح غارقة أنتونوفكا

نظرًا لارتفاع نسبة البكتين (وهو عديد السكاريد ذو الأصل الطبيعي الذي يمكن أن يحول السوائل إلى جل) ، فإن تفاح تشكيلة أنتونوفكا هي المواد الخام الوحيدة لإعداد بليفيسكايا باستيلا الشهيرة ، والتي تم إنتاجها في منطقة تولا منذ نهاية القرن التاسع عشر.

من Antonovka اصنع الباستيل Belevsky الشهيرة

مزايا وعيوب متنوعة

تشمل مزايا Antonovka:

• القدرة على التكيف البيئي عالية.
• صلابة الشتاء.
• الإنتاجية.
• طعم رائع ورائحة الفاكهة.
• نسبة عالية من البكتين ، مما يجعل مجموعة لا غنى عنها في إنتاج الباستيل ، مربى البرتقال.
• جيد نقل الفاكهة.
• الجفاف التسامح.

عيوب الصنف:

• عدم كفاية مدة صلاحية التفاح ، خاصة في المناطق الجنوبية.
• وتيرة الاثمار.
• التعرض لمرض الجرب وتلف العث.

فيديو: استعراض لشجرة التفاح أنتونوفكا في الضواحي

أنتونوفكا أبيض

لم تجد شجرة التفاح توزيعًا واسعًا والآن لا يمكن العثور عليها إلا في الحدائق القديمة الفردية. لديها كبيرة (150 غراما) ، والفواكه البيضاء الرائعة. طعمها أكثر حمضية من طعم Antonovka vulgaris ، الرائحة أقل وضوحًا. جمعت في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. لا يتم تخزينها لفترة طويلة - تؤخذ مبكرا - حتى نوفمبر ، تؤخر متأخرة - يتم سكبها على شجرة ولا تخضع للتخزين. يلاحظ VNIISPK أيضًا قلة الشتاء في الصنف ، وزيادة التعرض للجلبة وتعفن الفاكهة.

في القرية التي تحمل الاسم الرومانسي Lipovaya Dolina ، وتقع في شمال أوكرانيا (منطقة سومي) ، في منطقة ترفيهية عامة ، تنمو أشجار التفاح القديمة المختلفة على طول الزقاق. بما في ذلك حوالي 10-20 قطعة من مجموعة متنوعة Antonovka الأبيض. إنهم قديمون جدًا - تتراوح أعمارهم بين 40 و 50 عامًا. عندما أذهب أنا وزوجتي لزيارة الأقارب في آب (أغسطس) ، أستمتع دائمًا بالثمار العطرية والعطرة لأشجار التفاح هذه. إنه لأمر مؤسف أن نرى كيف تختفي تنهار. هناك العديد من التفاح ولا أحد يجمعها. طعم هذه التفاح هو أكثر حمضية إلى حد ما من أنتونوفكا المعتادة ، ولكن هذا هو بالضبط ما نحب. الأمر المثير للاهتمام - لم نر أشجارًا متأثرة بالجلبة ، ولم تفدنا أيضًا تفاحات مرضية. ومع ذلك ، لا أحد يعالجها وينمو من تلقاء نفسها. صحيح ، في الخريف ، يقوم السكان بترتيب subbotniks ، وجمع الأوراق المتساقطة ، وقطع الفروع الجافة ، وجذوع اللون الأبيض ، وحفر دوائر الأشجار الجذعية.

Antonovka الأبيض مجموعة متنوعة قديمة من اختيار الشعبية الخريف. في العديد من الطرق ، تشبه أنتونوفكا العادية ، لكن الأشجار وجميع أجهزة أنتونوفكا البيضاء تبدو أكثر قوة. إنه ثنائي الصبغ ويتقاطع بشكل جيد مع Antonovka vulgaris ، الذي يدحض الرأي القائل بأن الصنف ينتمي إلى الحيوانات المستنسخة من Antonovka vulgaris. ربما هذا هو الشتلات لها. صلابة الشتاء ومقاومة جرب الفواكه والأوراق أقل من تلك الموجودة في Antonovka vulgaris. الإنتاجية عالية. أشجار قوية النمو مع تاج قوي مستدير ، متوسط ​​الكثافة. براعم وفروع سميكة. ثمرات أنتونوفكا بيضاء أكبر (متوسط ​​وزنها 150 جم) ، مخروطية على نطاق واسع ، مضلعة أكثر ، صغيرة جدًا ، بيضاوية ، طويلة القامة على الأشجار الصغيرة. جلد الجنين رقيق ، كثيف ، ناعم ، لامع. اللون الرئيسي هو اللون الأخضر ، مع نضج كامل أبيض تقريبا. شكلية - على شكل استحى وردي فاتح على الجانب المشمس أو غائب.

تفاح أنتونوفكا وايت كبير جدًا

عجينة الجنين بيضاء ، وعرة ، وعصير ، حامضة ، مع التوابل الخفيفة. جودة طعم الفواكه أقل من تلك العادية من أنتونوفكا. ثمار أنتونوفكا تنضج في وقت مبكر بقليل من ثمار أنتونوفكا العادية ، ويحدث النضج القابل للإزالة في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. تتميز بتنوع أكبر من الفواكه ، يتم تخزينها بشكل أقل. مع التقاط مبكر حتى نوفمبر ، مع تأخر قليلا ، فإنها تبدأ في صب على الشجرة وغير صالحة للتخزين. الطعم ليس حار جدا. على الأرجح ، ثمار للمعالجة.

الخريف ، موسكو

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2517&start=2865

أنتونوفكا الحلوى

تم الحصول على الصنف من قبل إس. إس. إيساييف ، وهو مربي روسي شهير ، وطالب في آي ميشوران ، عن طريق عبور أنتونوفكا فولغاريس وزعفران بيبين. والنتيجة هي شجرة متوسطة الحجم مع تاج مدور. الخصوبة مرتفعة ، في السنة الثالثة بعد الزراعة. ينمو في وسط روسيا وفي شمال أوكرانيا. في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى ، يتم زراعتها على أساس قزم مقاوم للصقيع وشبه قزم في شكل ساق منخفض وشكل صخري. الإنتاجية من 40 إلى 120 كيلوغرام لكل شجرة. التفاح بوزن متوسطه 200 غرام له لون أخضر فاتح مع لون كريم وأحمر الخدود. إنهم يكذبون حتى نهاية مارس. الطعم أحلى قليلاً من طعم الأنطونوفكا العادي.

حلوى تفاح أنتونوفكا لديها أحمر الخدود طفيف

أنتونوفكا الحلوى. انها متفوقة في الذوق لغيرهم من Antonovka ، ولكن أقل شأنا لهم في العائد. بدأت الموسمين الأخيرين في خيبة الأمل:

1. ومع ذلك ، فإن الجرب مندهش. كما تأثر هذا العام بتعفن الفاكهة. 2. لا يتحمل فترة التخزين المذكورة حتى مارس - أبريل. نسبة كبيرة من الفواكه تفقد حالتها في شهر يناير. لقد توصلت إلى استنتاج مفاده أن الصنف هو أواخر الخريف.

الخريف ، موسكو

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2517&start=2865

الذهب أنتونوفكا

تعذر العثور على معلومات حول أصل هذا التنوع ومؤلفه. هناك فقط أوصاف على الويب تتكرر عدة مرات ، مثل نسخة كربونية ، وهو أمر مشكوك فيه. الحضانة Egorievsky (منطقة موسكو) تقدم للبيع شتلات الذهب Antonovka. نحن نثق بمعلوماته:

• شجرة مقاومة للجرب ، تؤتي ثمارها لمدة 5-6 سنوات بعد الزراعة.
• الإنتاجية هي 250 كيلوغرام من شجرة واحدة.
• كتلة التفاح 250 جرام.
• اللون ذهبي.
• اللب هو العصير ، العطرية.
• الطعم لطيف ، الحلو الحلو.
• النضوج هو نهاية أغسطس.
• مدة الصلاحية سبعة أيام.
  

  صورة لتفاحة ذهبية أنتونوفكا من موقع حضانة إيجورييفسكي

زراعة أشجار التفاح أنتونوفكا في الربيع

يزرع Antonovka في أوائل الربيع مع شتلات عمرها سنة أو سنتين ، والتي يتم الحصول عليها مقدما ، ويفضل في الخريف. حتى الربيع ، يتم تخزينه في الطابق السفلي عند درجة حرارة 0- + 5 درجة مئوية أو حفرت في الأرض. في الخريف ، يعدون أيضا حفرة الهبوط.

حيث لزرع شجرة التفاح Antonovka على الموقع

نظرًا لأن تاج الشجرة له قطر كبير ، فإن المسافة بين النباتات المجاورة تترك على الأقل 4-5 أمتار مع الممرات من 5-6 أمتار. إذا تم الحصول على الشتلات على جذوع الأشجار متوسطة الطول أو شبه قزم أو قزم ، فإن هذه المسافات تقل بشكل متناسب وفقًا لخصائص نبات معين. أنتونوفكا لا يحب التربة المغمورة بالمياه والقرب من المياه الجوفية. من الأفضل اختيار مخطط لها على منحدر جنوبي صغير (يصل إلى 10-15 درجة) ، محمي من الرياح الباردة ومسودات من الشمال بأشجار طويلة كثيفة ، وجدار المبنى ، وسياج. في الوقت نفسه ، يجب أن تضيء شجرة التفاح جيدًا بواسطة الشمس ، ويجب تهوية تاجها.

كيفية إعداد حفرة لزراعة شجرة التفاح أنتونوفكا

تحتاج جذور أنتونوفكا إلى بنية تربة فضفاضة. يفضل أن يكون طمي أو طمي رملي أو chernozem. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جذور Antonovka تقع بشكل خاص على عمق 0،5-0،7 متر وقطرها 1،1-1،2 متر. خارج هذه الأحجام ، والجذور هي أكثر نادرة. لذلك ، لا ينبغي أن يكون حجم حفرة الهبوط أقل مما هو موضح ، ولكن على التربة الفقيرة ، على سبيل المثال ، الرملية ، الصخرية ، وزيادة حجم الحفرة بشكل كبير.

عند إعداد حفرة الهبوط ، يتم وضع طبقة التربة العلوية الخصبة جانباً لمزيد من الاستخدام

لملء الحفر ستكون هناك حاجة بكميات متساوية:

• الأرض السوداء.
• الدبال أو السماد.
• الجفت.
• الرمال (باستثناء التربة الرملية والصخرية).

تضاف 30 غراما من السوبر فوسفات و 200-300 غرام من رماد الخشب إلى كل دلو من هذا الخليط. مملوءة إلى الأعلى ، يتم تغطية الحفرة حتى الربيع بمواد مضادة للماء (فيلم ، مواد تسقيف ، إلخ).

إرشادات خطوة بخطوة لزراعة شجرة تفاح

في أوائل الربيع ، عندما لم تستيقظ الطبيعة بعد ، ولكن البراعم جاهزة تقريبًا للانتفاخ ، والأرض ترتفع درجة حرارتها حتى + 5-10 درجة مئوية ، فإنها تبدأ في الزراعة:

1. تؤخذ الشتلات من مكان التخزين وجذورها في الماء غارقة لمدة 2-4 ساعات.
2. في هذه الأثناء ، يتم فتح ثقب وإزالة جزء من التربة منه بحيث تتلاءم جذور الشتلات بحرية مع الفتحة المشكلة.
3. في أسفل الحفرة ، يتم تشكيل تل ترابي صغير ، وبعيدًا قليلاً عن المركز ، يتم تثبيت ربط خشبي بارتفاع 0.7-1.2 متر. من أجل الموثوقية ، يمكنك قيادة اثنين من الأوتاد على جانبي مركز الحفرة.
4. أخرجت من الماء ، ورش جذور الشتلات مع مسحوق Kornevin.
5. خفض النبات في الحفرة ، ووضع عنق الجذر على الجزء العلوي من الربوة ونشر الجذور على طول المنحدرات.
   

   خفض النبات في الحفرة ، ووضع عنق الجذر على الجزء العلوي من الربوة ونشر الجذور على طول المنحدرات

6. تملأ الحفرة بالتربة المأخوذة منها ، مضغوطة طبقة بطبقة. في نفس الوقت ، تأكد من بقاء طوق الجذر على مستوى التربة.
7. ربط جذع النبات إلى الأوتاد باستخدام مواد مرنة.
   

   ربط جذع النبات إلى أوتاد مع مواد مرنة

8. تتشكل دائرة الجذع والشجرة تسقى بالماء بكثرة.
9. قطع القمة على مسافة 0.8-1.2 متر من الأرض وتقصير الفروع بنسبة 20-30 ٪.
10. بعد 2-3 أيام ، يتم تخفيف التربة ومغطاة بطبقة من المهاد سمك 10-15 سم.

ملامح زراعة ودقة من الرعاية

كما لوحظ ، أنتونوفكا هي شجرة تفاحة متواضع. العناية بها بسيطة ، وميزاتها مرتبطة بشكل أساسي ليس بالتنوع ، ولكن بالمخزون الذي تزرع فيه شجرة معينة.

سقي والتغذية

الري مهم في السنوات الأولى بعد الزراعة. ما يصل إلى 4-5 سنوات ، سوف يحتاجون إلى 8-10 على الأقل في الموسم الواحد. في المستقبل ، يتم تخفيض عددهم تدريجيا ، في مرحلة البلوغ من الممكن تماما أن تفعل مع ثلاثة أو أربعة. في السنوات الممطرة ، يفعلون دون سقي على الإطلاق. لا يمكنك سقي شجرة التفاح قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.

بعد 3-4 سنوات من الزراعة ، يجب استخدام الأسمدة سنويًا.

الجدول: تسميد شجرة التفاح Antonovka

تشكيل وغيرها من التشذيب

من المهم أن تشكل تاج الشجرة في السنوات القليلة الأولى من عمرها. هناك العديد من الطرق لتشكيل تاج أشجار الفاكهة. بالنسبة لشجرة أنتونوفكا الطويلة القامة ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام شكل متفرق من التاج ، في محاولة لكبح نموها على مستوى 4-5 أمتار.

في حالة زراعة أشجار التفاح على جذوع جذور متوسطة الحجم أو قزم ، قد تكون أشكال التاج على شكل كوب أو لوح نخيل (عندما تزرع على تعريشة أو على طول أسوار وجدران المباني).

بالإضافة إلى تشكيل ، ويستخدم أيضا تقليم التنظيمية. والغرض منه هو تخفيف التاج السميك ، لضمان اختراق أشعة الشمس والهواء النقي. للقيام بذلك ، قص الفروع التي تنمو داخل التاج والأعلى (قمم) ، متقاطعة. وتنفذ هذه التقليم في أوائل الربيع قبل بدء تدفق النسغ.

وأيضًا ، في فصل الخريف ، يجب إجراء عمليات التقليم الصحي عن طريق إزالة الفروع الجافة والتالفة والمريضة.

معرض الصور: طرق تشكيل شجرة التفاح

الأمراض والآفات

كما لاحظنا بالفعل في الوصف ، لا يوجد توافق في الآراء بشأن مدى حساسية المرض لأنطونوفكا أو مناعة ضدهم.ربما ، يعتمد الكثير على منطقة الزراعة والتربة المتأصلة والظروف المناخية. في المناطق ذات الصيف الرطب والبارد ، يمكن أن تسبب الجرب الكثير من الضرر لأنتونوفكا ، وفي المناطق ذات الشتاء الدافئ ، يكون البياض الدقيقي شائعًا. في أي حال ، يجدر إيلاء اهتمام خاص للصيانة الوقائية والمنتظمة في الوقت المناسب.

منع

في هذه الأعمال ، لن يرى البستاني أي شيء جديد لنفسه - فنحن نؤكد مرة أخرى على أهميتها وقوائمها لفترة وجيزة.

• جمع وتدمير الأوراق المتساقطة في الخريف.
• حفر عميق للتربة من دوائر قريبة من الجذع قبل ظهور الصقيع.
• الجير الأبيض من جذوع وفروع الهيكل العظمي.
• معالجة بمحلول 3 ٪ من كبريتات النحاس من التاج والتربة في أواخر الخريف و / أو أوائل الربيع.
• علاج بالمبيدات الحشرية القوية (DNOC ، Nitrafen) في أوائل الربيع قبل بدء تدفق النسغ.
• تركيب أحزمة الصيد.
• العلاج الوقائي بالمبيدات الحشرية التي تهدف إلى مكافحة العثة وغيرها من الحشرات. الأول يتم قبل الإزهار ، والثاني - بعد الإزهار والآخر بعد عشرة أيام من الثانية. الاستعدادات التطبيقية ديس ، فوفانون ، سبارك وغيرها.
• العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات الجهازية للوقاية من الجرب والعفن البودري والأمراض الفطرية الأخرى. تطبيق جوقة (قبل المزهرة) ، Scor ، الستروب ، Fitosporin وغيرها.

الأمراض الرئيسية

كما سبق ذكره ، فإن الأمراض الرئيسية لأنتونوفكا هي فطرية.

جرب

العامل المسبب للسبات في أوراق الشجر الساقطة. مع بداية الربيع ، ترتفع جراثيم الرياح إلى التاج ، وبفضل الغشاء المخاطي ، تعلق على الجانب السفلي للأوراق الشابة. درجة حرارة الهواء في حدود 18-20 درجة مئوية هي الأكثر ملاءمة لإنبات الجراثيم الفطرية. بعد 2-3 أسابيع ، تظهر بقع الزيتون الخفيفة على الأوراق ، والتي تنمو في الصيف وتتحول إلى اللون البني. يجف داخل البقع والشقوق. بحلول هذا الوقت ، يبدأ الجرب في ضرب الفاكهة. تظهر أيضًا بقع عليها ، والتي تصبح فيما بعد نخرية ، وتظهر شقوق. هناك سنوات عندما تصل آفة الجلبة إلى 100٪. يجب أن يبدأ علاج المرض بمجرد اكتشاف علاماته الأولى. إن التحضير الفعال للـ Strobi يتكيف بسرعة مع الجرب ، ويمنع انتشاره أيضًا ، لأنه يحجب جراثيم الفطريات.

بقع بنية الزيتون - العلامة الأولى للجرب

البياض الدقيقي

هذا المرض هو أقل عرضة للتأثر أنتونوفكا. يحدث هذا عادة بعد فصل الشتاء الدافئ ، حيث تموت جراثيم البياض الدقيقي في الصقيع تحت درجة حرارة -20 درجة مئوية. أنها سبات في براعم النمو ، حيث تقع في فصل الصيف من خلال أعناق الأوراق. في الربيع ، تنبت الجراثيم وتغطي الأوراق الشابة ونهايات البراعم الخضراء بطبقة من البودرة البيضاء. تتأثر المبيضات والفواكه أيضًا بهذا المرض إذا لم يتم رش مبيدات الفطريات في الوقت المناسب. الأدوية المستخدمة هي نفسها بالنسبة للجرب.

البياض الدقيقي يصيب أشجار التفاح في الربيع

آفات محتملة

أكبر ضرر وهزيمة متكررة لأنتونوفكا يتم بواسطة عثة التفاح. هذه فراشة صغيرة غير موصوفة (2-3 سم) ذات لون بني شاحب. يطير في فصل الربيع لمدة شهر ونصف ، ومن 7 إلى 10 أيام بعد الإزهار يضع بيضًا على الجانب العلوي من الأوراق ، بشرط ألا يكون هناك أمطار ورياح قوية ، ولا تقل درجة حرارة الهواء عن +16 درجة مئوية. بعد ذلك ، تتسرب اليرقات الوردية الفاتحة ذات الرأس البني التي يصل طولها إلى 18 ملم من البيض ، والتي تصعد على الفور إلى المبيض والفواكه ، حيث تتغذى على البذور الصغيرة. التدابير الوقائية ، والعلاج في الوقت المناسب بالمبيدات الحشرية يمكن أن تمنع غزو الآفات. تشمل الآفات الأخرى المحتملة أزهار التفاح ، المن ، الحشرات واسعة النطاق ، وبعض الحشرات الأخرى. ولكن نظرًا لأنهم نادراً ما يهاجمون أنتونوفكا ، فإن الإجراءات الوقائية المعتادة تكفي للتعامل معها. ليست هناك حاجة إلى الحديث عن هذه المسألة.

أكبر ضرر وهزيمة متكررة لأنتونوفكا ناتجة عن عثة التفاح

مراجعات الصف

لا يمكن الخلط بين أنتونوفكا وأي مجموعة أخرى ؛ إنه ذو نكهة فريدة من نوعها "أنتونوفسكي" لها طعم رائع ، والذي لا يكثف إلا أثناء التخزين. يمكن تخزينها حتى مارس. يتم استهلاك أنتونوفكا طازجًا بشكل أساسي ونقوم بتصنيع كومبوتات. أنا أيضًا أحب أعشاب من الفصيلة الخبازية ، لكنني صامت عمومًا بشأن غمر أنتونوفكا ...

ايجور 1988 ، ساراتوف

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

كنت سعيدًا جدًا بالمربى (مثل شرائح الهلام). في قريتنا ، انهار المنزل ، لكن حديقة الشيخوخة ظلت قائمة. هناك نوعان من أشجار أنتونوفكا وشجرتان مختلفتان ، واحدة على التفاح أكبر من الأخرى وأكثر صفراء. أريد أن أزرع بعض الأشجار بنفسي ، لكنها لم تنجح هذا العام مع جذورها ... لا شيء يحتاج إلى إصلاح في المستقبل ، وإلا فإن "السكارى المحليين" يمكن أن يقطعوا حديقة للحطب ... إنه أمر مؤسف أن نخسره. السلبية الوحيدة هي أنه لا يتم تخزينها. بشكل عام ، لن يكون هناك ثمن للتنوع.

RuS_CN ، تشيرنيهيف

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

يقول البستانيون أن الحديقة بدون أنتونوفكا ليست حديقة. يجب أن تكون واحدة على الأقل من أشجارها في أي حديقة. لدي ثلاثة أنواع من أنتونوفكا في حديقتي. شجرة واحدة - Antonovka vulgaris ، وأخرى - Antonovka White Autumn والثالثة ، - ابنة Antonovka (Snowball). حول أنتونوفكا العادية هنا قيل الكثير من الأشياء بشكل صحيح ، لن أبدأ في تكرار نفسي. يناسبني خريف أنتونوفكا وايت حقًا قبل العادية ، ولكنه ليس أبيضًا كما رأيت في مركز عموم روسيا للمعارض ، في معرض حضانة كوروشانسكي ، في معرض غولدن الخريف ، وليس حلوًا. هناك ، جذبت انتباهي تفاح من اللون الأبيض ، كما لو كان من المرمر. سألت - أي نوع من التنوع ، وأجابوا لي - أنتونوفكا ياروفايا. اتضح أنهم أطلقوا هم أنفسهم على هذا الاستنساخ الذي وجدوه في حديقة كوروشانسكي القديمة وقاموا بنشره. كانت التفاح ذات مذاق استثنائي ، أحلى بكثير من أنتونوفكا العادية ، بنفس الرائحة القوية. اشتريت منهم زوجين من الشتلات على جذر قزم. الأشجار تؤتي ثمارها ، ويأتي التفاح من قبل ، لكنها ليست حلوة وليست بيضاء على الإطلاق. ظاهريا لا تختلف عن Antonovka العاديين. ها هم في الصورة أعلاه.

أبل ، بيلغورود

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

أنتونوفكا مثالي للعصير. بريكس مستقر بنسبة 12 ٪ (كان الأكبر 13 ٪ في أوائل سبتمبر في بيلاروسيا ، وهذا هو أعلى معدل للتفاح في روسيا البيضاء). لا يوجد حمض زائد ، والعصير نفسه حلو للغاية ، لقد عملت تقنيًا في ورشة إنتاج العصير ، لذلك أعرف ما أتحدث عنه.

Doctor-KKZ ، بيلاروسيا

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

Antonovka هو مجموعة متنوعة جيدة عندما تنضج. ولكن في كثير من الأحيان ينهار غير ناضج. فقط في عام 2014 في منطقة موسكو لدي المحاصيل الثالثة في 5 سنوات. تنضج تمامًا ، بحيث تصبح الثمار وردية على الجانبين ، مملوءة بالأصفر. لسوء الحظ ، يكون تاريخ الاستلام هو منتصف سبتمبر ، وتستمر مدة الصلاحية حتى بداية نوفمبر. فترة الاستهلاك: شهر - واحد ونصف. من شجرة التفاح لدينا وصلنا خمسة عشر إلى عشرين دلاء. أسرة مكونة من خمسة أكلت دلاء أو ثلاثة. الخلاصة: شارك التفاح مع جيرانك ، وعلاج الجميع ، لا تدخر. لا يزال مربى التفاح الجيد من أنتونوفكا يشبه الهلام.

يوجين ، منطقة موسكو

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

أريد إعادة تأهيل أنتونوفكا بيلايا. كان العام الماضي أول ثمار ، ولم تكن التفاح حلوة كما كان متوقعًا ، والتي كتبت عنها هنا. هذا العام كان الحصاد أكبر ، وكانت التفاح لذيذة وحلوة للغاية. تخيل أنتونوفكا مع رائحة لها ، ولكن مرتين حلوة كالمعتاد! كنا سعداء بهذه التفاح. بنفس الطريقة ، أظهرت ابنة أنتونوفكا أو كرة الثلج نفسها هذا العام. التفاح الحلو والعطري. لديهم رائحة Antonovka الكلاسيكية مختلطة مع رائحة غريبة أخرى حلوة ، والتي تعطي باقة ممتعة وممتعة للغاية. أنا سعيد لأنني أضيع وقتي وطاقتي في رعاية هذين النوعين. تحولت كل من أنتونوفكا بيلايا وابنة أنتونوفكا إلى أصناف جميلة ولذيذة للغاية.

أبل ، بيلغورود

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

رسالة من أناتولي تشوموف. Antonovka لديها الكثير من الأصناف. في منطقة واحدة فقط من منطقة Oryol ، تم العثور على أكثر من 200 نوع من مجموعة انتونكا الشعبية.

أنت على حق. في حديقتي تنمو أنتونوفكا وأنتونوفكا كامينيتشكا. في Antonovka غير ناضج هناك الكثير من البكتين. لذلك ، تبين أن المربى ذا جودة عالية. عندما فطائر الخبز ، فإنه لا يطمس. عصير من Antonovka Kamenichki جيد جدا. فهو يجمع بانسجام بين السكر والحامض. كثيرا ما يسأل الضيوف عن كمية السكر التي نضيفها إلى العصير.

عاشق العنب ، منطقة أوريول

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

أنتونوفكا تفاحة لن تحل محل أي تشكيلة حديثة. يتداخل الذوق والرائحة الرائعين ، المألوفة منذ الطفولة ، بشكل كبير في الأصناف الموجودة في العيوب غير المهمة. من الجدير بالتأكيد زراعة شجرة التفاح هذه على الموقع ، إذا كانت هناك ظروف ملائمة لذلك.